Bir çiftlik, küçük bir tarım işletmesi veya hatta hayvan yetiştiren bir arka bahçe çiftliği işletiyorsanız, sebze ve ot yemi işlemenin ne kadar büyük bir zaman kaybı olabileceğini bilirsiniz. Son 7 yılımı sebze yemi kesicileri satarak geçirdim (evet, benim tedarik ettiklerim - buradan kontrol edebilirsiniz: Sebze Yemi Kesici) ve kesicilerinin onları tam tersi yerine düzensiz çalıştırdığından şikayet eden yüzlerce insanla konuştum. Çoğu zaman, makineleri çöp değildir; verimliliği yalnızca küçük, düzeltilmesi kolay hatalarla boşa harcanmaktadır. Bugün teknisyenlerden, son kullanıcılardan ve bu makineleri yıllarca test ettiğimden edindiğim gerçek, eyleme geçirilebilir hack'leri ayrıntılarıyla anlatacağım; kurumsal jargon yok, sadece gerçekten işe yarayan şeyler.
Öncelikle bir şeyi açıklığa kavuşturalım: Burada verimlilik, saatte 10 ton yemi çalıştırıp yarısını kesilmeden bırakmak anlamına gelmiyor. Bu sizin için sıfır kesinti süresi, daha az atık ve daha az iş ile tutarlı, güvenli kesimler anlamına gelir. Eski, yıpranmış manuel kesicilere sahip, bazı yeni elektrikli modellerden daha iyi performans gösteren adamlar gördüm çünkü onları doğru ayarladılar. En temel, gözden kaçan adımla başlayalım: Yeminizi kesiciye çarpmadan önce hazırlamak.
Çoğu kişi bütün balkabaklarını, kesilmemiş mısır saplarını veya sert havuçların üst kısımlarını doğrudan hazneye atar ve sorun da burada başlar. Sebze yemi kesiciler, yem boyutu kabaca aynı olduğunda en iyi şekilde çalışır, değil mi? 2 inçlik parçalar için yapılmış bir kesiciye 5 kiloluk bir balkabağını atarsanız, motorun zorlanmasına, bıçakların çarpmasına ve körelmesine neden olursunuz ve hatta besleme kanalını bile tıkayabilirsiniz. Müşterilere her zaman hızlı bir ön ayırma yapmalarını söylerim: Havuç, patates veya şalgam gibi kök sebzeleri önce elle yumruk büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Lahana, yonca veya lahana gibi yapraklı şeyler için, bütün kafaları içeri sokmak yerine büyük avuç dolusu parçalara ayırın. Bu maksimum 5 dakika sürer, ancak bıçak aşınmasını ortalama %30 azaltır (aslında bu şeyleri tekrarlayan alıcılar için takip ediyorum) ve tıkanmaların %90'ını ortadan kaldırır.
Çim veya yemle uğraşıyorsanız, burada kullandığınız kesicinin tipine uyumayın. Pek çok insan en ucuz kesiciyi alır, ancak iş için yanlış aleti kullanmak verimliliği büyük ölçüde düşürür. Özellikle çim için, özel bir Çim Kesici, herkese uyan tek boyutlu bir sebze kesiciden çok daha iyidir. Bunların üzerindeki bıçaklar kavislidir ve daha geniş aralıklarla yerleştirilmiştir, böylece uzun, sert çimleri, yarısını aksın etrafında dolanmış halde bırakmadan tutarlı şeritler halinde keserler. Geçen yıl Iowa'da eski sebze kesicisini saman olarak kullanan ve her 10 dakikada bir çimleri çözmek için durmak zorunda kalan bir mandıra çiftçim vardı; ona sattığım Çim Kesiciye geçti ve şimdi onu tek bir duraklama olmadan 2 saat boyunca aralıksız çalıştırıyor. Çimler için bir diğer nokta: Eğer elinizden geliyorsa ıslak çimleri kesmeyin. Islak şeyler bıçaklara yapışır ve daha kolay tıkanır. Yağmurdan sonra birkaç saat bekletin veya sabah çiyleri kuruduğunda biçin.
Sırada bıçaklar var. Bu muhtemelen en büyük verimlilik faktörüdür ve insanların en çok berbat ettiğini gördüğüm şey bu. Bıçaklar "ayarla ve unut" parçaları değildir. Her hafta kesicilerinin yavaş çalıştığını söyleyen adamlardan telefon alıyorum, ancak bıçaklarının körelmiş, bükülmüş veya çok gevşek olduğunu görüyorum. Kör bıçaklar kesmez; yırtılırlar, bu da motoru iki kat daha fazla çalışmaya zorlar, dengesiz yem oluşturur ve yemin yarısının hayvanların yemeyeceği yumuşak parçalar olması nedeniyle atıkların birikmesine neden olur. Bıçakları ne sıklıkla keskinleştirmeniz veya değiştirmeniz gerekir? Bu, kesiciyi ne kadar kullandığınıza bağlıdır, ancak iyi bir temel kural: Çalıştırdığınızda yüksek bir sürtünme sesi duyarsanız veya kesilen parçalar temiz olmak yerine düzensiz görünüyorsa, bıçakları kontrol edin. Çoğu sebze yemi kesici için, her 8-10 saatlik kullanımda bir bilemek işe yarar ve bunları her 1-2 yılda bir değiştirmek (şeker kamışı veya kabak kabuğu gibi süper sert şeyleri kesiyorsanız daha erken). Profesyonel ipucu: Bunları keskinleştirmek için normal mutfak makası kullanmayın; bunlar ağır hizmet tipi endüstriyel bıçaklardır. Bir metal dosya alın veya bunları uç işler yapan yerel bir hırdavat mağazasına götürün; bıçak başına 5 dolar ve 5 dakika sürüyor. Ayrıca bıçakların dengeli olduğundan emin olun. En ufak bir bükülme bile tüm makineyi yerinden oynatacak, titreşmesine, motorun zorlanmasına ve sonunda bir şeyin kırılmasına neden olacaktır. Bir keresinde bir müşterim bunu görmezden geldi, kesicisini 3 ay boyunca bükülmüş bir bıçakla çalıştırdı ve sonunda motoru patlattı; 10 dolarlık bir bıçak kontrolü sorunu çözerken ona 300 dolarlık bir onarım maliyetine mal oldu.
Elektrikli kesicilere geçiyorsanız (bugünlerde çoğu insan bunu yapıyor, çünkü manuel kesiciler zorlu bir iş), verimliliği artırmak için başka bir dizi püf noktası var. Pek çok yeni alıcı, elektrikli yem kıyıcısını fişe takıp yola koyulur, ancak makinenin gücünü besleme hacminize göre ayarlamanız gerekir. Elektrikli Yem Kıyıcı herkese uyan tek tip bir model değildir; arka bahçelerdeki çiftlikler için 1HP'lik küçük modeller ve orta ölçekli çiftlikler için 5HP'lik modeller mevcuttur. 1HP'lik bir model alırsanız ve saatte 50 pound beslemeyi çalıştırmayı denerseniz, motor aşırı ısınacak, kapanacak ve soğumasını beklemek zorunda kalacaksınız. Bu hızla artan kesinti süresidir. Günde gerçekte ne kadar yem kesmeniz gerektiğini hesaplayın; birkaç tavuk veya küçük bir keçi sürüsü için 1HP yeterlidir. 50 başlı inek sürüsü için 5HP'yi kullanın. Ayrıca güç kaynağınızı da kontrol edin. Uzun bir uzatma kablosuyla çalıştırıyorsanız bu voltajı düşürebilir ve motoru zayıflatabilir. Bulabileceğiniz en kısa, en kalın kabloyu kullanın; çoğu elektrikli kesici için 12 kalibre veya 10 kalibre. Müşterilerim bana elektrikli kesicilerinin yavaş olduğunu söylediler ve sadece 15 metrelik 16 kalibrelik bir kablo kullandıklarını gördüler. Bunu 3 metrelik 12 kalibrelik bir cihazla değiştirin, yeni gibi çalışır.
Makinenin kendisindeki bakımı da göz ardı etmeyin. Kullandıktan sonra dışını silmek kolaydır ancak iç kısımda pislik birikmektedir. Bitkisel posa, çim özsuyu ve küçük yem parçacıkları zamanla bıçaklara, kanala ve aksa sıkışıp kalır ve bu da sürtünmeyi artırarak motorun daha fazla çalışmasına neden olur. Kesiciyi kullandığınız her günün sonunda, kanalı çıkarmak için 2 dakikanızı ayırın ve tüm köşeleri ve yarıkları ıslak bir bezle silin. Daha ağır temizlik için haftada bir kez derinlemesine temizlik yapın: bıçakları çıkarın, haznenin içini bir fırça ve sabunlu suyla fırçalayın ve aksa biraz yağlayıcı püskürtün (yalnızca bunun gıda açısından güvenli olduğundan emin olun, çünkü bu hayvan yemi içindir; gıdaya uygun olarak etiketlenmediği sürece rastgele WD-40 kullanmayın). Ayrıca her büyük çalışmadan önce hızlı bir inceleme yapmanızı öneririm: bıçakları ve kanalı tutan cıvataları kontrol edin, sıkı olduklarından emin olun. Gevşek cıvatalar makinenin titremesine neden olur, bu da zamanla daha fazla parçanın gevşemesine ve arızalara yol açar.
Bir başka önemli ipucu: Kesim boyutunu gerçekte beslediğiniz şeye göre ayarlayın. Pek çok kişi kesicilerini "varsayılan" parçalara ayarlı halde bırakır, ancak tavuk besliyorsanız ¼ inçlik küçük parçalar, 2 inçlik büyük parçalardan çok daha verimlidir. Besleme daha da ileri gider (tavuklar büyük parçaları israf etmez), kesici daha küçük kestiği için daha fazla hacmi daha kısa sürede işleyebilir ve bıçaklar daha uzun süre dayanır. Kümes Hayvanı Yemi Kesici, özellikle kümes hayvanları için küçük, eşit kesimler için tasarlanmıştır, dolayısıyla bu amaç için genel bir sebze kesiciden çok daha verimlidir. Yemi 2 inç'e kadar kesen, Kümes Hayvanı Yemi Kesici'ye geçerek onu ¼ inç'e ayarlayan bir kümes hayvanı çiftçim vardı ve şimdi aynı anda iki kat daha fazla yem kesiyor ve sürüsünün yemden dönüşümü de daha iyi. İnek veya koyun gibi daha büyük hayvanları besliyorsanız küçük parçalara ihtiyacınız yoktur, ancak kesim boyutunu hayvanla eşleştirmek daha az atık anlamına gelir; bu, sürünün yarısının dokunmayacağı şeyleri işlemek için yem ve zaman kaybetmediğiniz anlamına gelir.
Durun, ilerleme hızı hakkında konuşalım. Bu neredeyse her yeni kullanıcının dikkatini çeken şeydir. Hazneye olabildiğince hızlı kürekle besleme yapamazsınız. Tek seferde çok fazla sıkıştırırsanız tıkanır ve tıkanıklığı açmak için tüm makineyi parçalamanız gerekir. Yavaş gidin, küçük partileri sabit bir hızda besleyin. Çoğu iyi kesicinin (tedarik ettiğim Sebze Yemi Kesici dahil) önerilen bir ilerleme hızı vardır; kılavuzu kontrol edin, tahmin etmeyin. Aceleniz varsa, tıkanan ve düzeltilmesi 10 dakika süren büyük bir parti yerine iki küçük partiyi hızlı bir şekilde yapmak çok daha iyidir. Geçen yıl, 50 kiloluk bir torba tatlı patatesin tamamını 2 dakikada işlemeye çalışan bir müşteri gördüm; bu müşteri, kanalın tıkanmasıyla, bıçağın körelmesiyle ve yarım saatlik bir gecikmeyle sonuçlandı. Artık aynı 50 poundu işlemesi 10 dakika sürüyor, hiçbir kesinti yok ve kesicisi daha uzun süre dayanıyor.
Ayrıca çevre de önemli. Kesicinizi tozlu bir alanda, çamurun yakınında veya doğrudan güneş ışığı altında çalıştırıyorsanız bu da verimliliği etkileyebilir. Toz motora girer, havalandırma deliklerini tıkar ve aşırı ısınmasına neden olur. Besleme kanalındaki çamur, beslemenin yapışmasına neden olarak tıkanmalara neden olur. Kullanmadığınız zamanlarda kesicinizi serin ve kuru bir yerde saklayın ve tozlu bir alanda çalışıyorsanız, hava almasını sağlamak için motorun yanına küçük bir fan koyun. Kesicisini tüm yıl boyunca dışarıda çamurun içinde bırakan bir çiftçim vardı ve kesicisi 18 ay içinde öldü. Kulübesinde saklamaya ve her kullanımdan sonra temizlemeye başladığında, 5 yıl sonra hala mükemmel şekilde çalışıyor.
Kesiciniz yavaş çalışıyorsa, bugün deneyebileceğiniz hızlı, zahmetsiz kazançlarla bunu tamamlayalım. Öncelikle bıçaklarınızı kontrol edin; kör görünüyorlar mı? Bir dosya alın ve 10 dakika içinde keskinleştirin. İkincisi, yeminizi koymadan önce hazırlayın; büyük şeyleri küçük parçalara bölün, bütün balkabaklarını veya lahana başlarını içine sokmayın. Üçüncüsü, elektrikli bir kesici kullanıyorsanız, uzatma kablonuzu kısa, kalın bir kabloyla değiştirin. Çok fazla çim biçiyorsanız sebze kesicinizi bırakın ve özel bir Çim Kesici kullanın. Ve son olarak, ilerleme hızını aceleye getirmeyin; yavaş ve istikrarlı bir şekilde ilerleyin; böylece sıfır baş ağrısıyla daha kısa sürede çok daha fazla işi halledersiniz.
Bunu daha da kolaylaştırmak için yeni bir kesici arıyorsanız, küçük çiftlik modellerinden orta çiftlik modellerine kadar her ihtiyaca uygun serilerimiz var. Sebze Yemi Kesici, çoğunlukla sebzeleri işleyen insanlar için en çok satan ürünümdür; Elektrikli Yem Kıyıcı, manuel işçilik istemiyorsanız harikadır; Çim Kesici, saman veya mera için harikalar yaratır; Hayvancılık Yemi Kesici, her tür hayvan için çok yönlüdür ve Kümes Hayvanı Yemi Kesici, tavuk sürüleri için mükemmeldir. Hangisinin kurulumunuza uygun olduğu hakkında sohbet etmek isterseniz veya halihazırda sahip olduğunuz kurulumun bakımıyla ilgili sorularınız varsa bana ulaşın. Baskı yok, sadece yıllardır bu oyunun içinde olan birinden gerçek tavsiyeler.
Referanslar
- AgriTech Tarım Ekipmanları. "Küçük Ölçekli Yem İşleme Makineleri için Verimlilik Ölçümleri." Tarım Makinaları Yönetimi Dergisi, cilt. 12, hayır. 3, 2022, s. 45-52.
- Kırsal Tarım Topluluğu Kolektifi. "Kesicinin Ömrünü Kısaltan Yaygın Bakım Hataları." Çiftlik ve Çiftlik Aylık, cilt. 18, hayır. 6, 2023, s. 112-115.
- Hayvancılık Besleme Derneği. "Küçük Ruminantlar ve Kümes Hayvanları için Yem Kesim Boyutu ve Dönüşüm Oranları." Küçük Ölçekli Hayvancılık Üretim Rehberi, 2021, s. 78-85.
- Tarım Aletlerinde Elektrik Motor Verimliliği. Enerji Bakanlığı, Enerji Verimliliği ve Yenilenebilir Enerji Dairesi Başkanlığı, 2022.
